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蒸汽夹层锅

内容来源于互联网由华创网络部整理编辑    最后完善:2018年03月02日 09:15

声明:向每一用户提供详尽的产品资料,认真详细介绍夹层锅产品及质量情况,使顾客定购前充分了解产品性能和要求,根据用户需求做好推荐和指导工作。

  蒸汽夹层锅的用途及特性
 
  1 用途:夹层锅(不锈钢夹层锅)又名蒸汽夹层锅,广泛用于糖果,制药,乳品 ,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
 
  2 特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
 
  本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造,具体采用哪种形式由客户选择,当然价格也不相同。
 
  蒸汽夹层锅的基本结构及安装
 
  1、总体结构
 
  固定式(立式)主要有锅体和支脚组成;
 
  固定式(立式)带搅拌主要有锅体和支脚,搅拌器组成;
 
  可倾式主要由锅体、可倾装置及搅拌装置组成
 
  2 、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
 
  3 、安装完毕,对搅拌式蒸锅,应作空车试用检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。
 
  4 、进汽后,如接头漏汽,可旋紧螺帽,直到不漏为止,或检查内填料有无破损。
 
 
  蒸汽夹层锅使用注意事项
 
  1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
 
  2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
 
  3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
 
  4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
 
  5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
 
  6 、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
 
 
  蒸汽夹层锅的维护保养
 
  1、 进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
 
  2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
 
  3、 减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油 ,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
 
  4、 防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
 
  5、 本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
 
  水压试验的压力P水按下列情况决定:
 
  当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;
 
  当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,
 
  P水=P额+0.3MPa
 
  6、 本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
 
  7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢。

 
  质量保证与服务承诺
 
  一、本公司产品所需的原材料、零部件,全部选用正规厂家生产并经过严格的入场检验。
 
  二、本公司出厂的产品保证严格按照规定要求进行出厂检验。
 
  三、严格执行国家的“三包”规定,打包机整机保修一年,终身维修,保修期内非人为事故全部免费,保修期外,只收取配件成本费。
 
  四、本公司售后服务人员,全部考核上岗,并颁发资格证书,服务标准统一,业务熟练,一次到位率100%。
 
  五、免费为用户培养1-2名操作员,达到能独立工作。
 
  六、对用户的投诉及咨询电话及时受理并认真解读,保证用户满意。
 

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