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电加热夹层锅

内容来源于互联网由华创网络部整理编辑    最后完善:2018年03月02日 09:12

声明:向每一用户提供详尽的产品资料,认真详细介绍夹层锅产品及质量情况,使顾客定购前充分了解产品性能和要求,根据用户需求做好推荐和指导工作。

  夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体 组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有 受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易 、操作方便、安全可靠等特点。
 
 
  使用和维护时的注意事项
 
  一、该设备为可倾式夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加 润滑油,以免干磨,损坏设备。
 
  二、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配, 一切完整无误后,方可通电加热。
 
  三、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下5公分。
 
  四、正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开 加热使用。
 
  五、检查摇柄固定螺栓是否牢固,摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。
 
  六、操作工不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。
 
  七、在操作时要严格控制温度,一般情况下,控制在200度以下。
 
  八、出料前,应先将导热油进出口堵死后出料。
 
  九、每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。
 
  十、导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,加入40℃ ,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗。
 
  十一、每隔4个月后进行大修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路 ,校验温度表等内容
 
  十二、电加热夹层锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要保证 安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。
 
  夹层锅的分类:
 
  1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构。
 
  2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
 
  3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
 
  4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
 

 
  电加热夹层锅的特点:
 
  1.加热高效;以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油,最高可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点 。
 
  2.安全方便;夹层锅锅内层锅体(内锅),采用耐酸耐热的奥氏型304不锈钢制造,外形美观,安装容易,操作方便,安全可靠。
 
  3.本公司设备可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同。
 

 
  电加热夹层锅使用范围:
 
  设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工 ,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
 
  (1)价格问题:价格以本公司实际报价为准!
 
  (2)设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!
 
  (3)设备图片:图片均100%实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解
 
  (4)设备属性:购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等, 以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。
 
  如果您对本设备有什么疑问,请与我们进行进一步联系,获取更多信息。欢迎您的来电。
 
 
  质量保证与服务承诺
 
  一、本公司产品所需的原材料、零部件,全部选用正规厂家生产并经过严格的入场检验。
 
  二、本公司出厂的产品保证严格按照规定要求进行出厂检验。
 
  三、严格执行国家的“三包”规定,打包机整机保修一年,终身维修,保修期内非人为事故全部免费,保修期外,只收取配件成本费。
 
  四、本公司售后服务人员,全部考核上岗,并颁发资格证书,服务标准统一,业务熟练,一次到位率100%。
 
  五、免费为用户培养1-2名操作员,达到能独立工作。
 
  六、对用户的投诉及咨询电话及时受理并认真解读,保证用户满意。
 

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